为日本海所环绕包围的美食宝库"佐渡岛"。 本馆以海鲜为主,坚持在食材最美味的季节品尝以"当季佐渡特产食材"烹调的美味佳肴。 佐渡产的越光米,更是新潟县内最高等级米! ※按季节不同,餐点内容会有所变动。
附有生烤鲍鱼海螺的豪华套餐。
把木桶当做盆舟,将比任何套餐都多的各式生鱼片盛入的"盆舟海鲜大拼盘"更是非吃不可的美味。
还有招牌海藻根盖饭和架裟柿等,让您能尽情品味佐渡地道美食。
内含"舟海鲜大拼盘",是预约品尝次数最多的本馆的招牌套餐。另备有"佐渡味增牛肉陶板烧"。
专为不想花大钱,希望能以稍微便宜点的价格入住的房客所设计的餐点。
※按季节不同,餐点内容会有所变动。
在佐渡的风土气候下所酿制的日本酒具有浓厚的本土文化特色,亦具有各自的独特风味。作为原料的稻米和水均是极品,而且这些酒已获无数奖项。搭配本馆精心烹调的美食,更是相得益彰。